VẸM ĐÔNG LẠNH – NZ GREEN MUSSLE

Vẹm xanh (New Zealand Green Mussel) là loại hải sản giàu dinh dưỡng, nổi tiếng nhờ thịt ngọt tự nhiên và chứa nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Vẹm xanh đông lạnh size M/L tại Food Patik được nhập khẩu trực tiếp từ New Zealand – nơi có nguồn nước biển sạch và giàu dưỡng chất, giúp vẹm phát triển trong môi trường tự nhiên và đạt chất lượng tốt nhất. Vẹm xanh không chỉ là món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt với hàm lượng cao protein, vitamin B12, sắt và kẽm.

Đặc điểm nổi bật của Vẹm xanh đông lạnh size M/L:

• Thịt ngọt, dai và thơm: Vẹm xanh có lớp thịt dày, vị ngọt thanh nhẹ, không tanh và giữ nguyên hương vị đặc trưng của biển. Đây là loại hải sản dễ ăn và thích hợp cho nhiều cách chế biến.
• Giàu dinh dưỡng: Hàm lượng protein và omega-3 trong vẹm xanh giúp duy trì sức khỏe tim mạch, hỗ trợ hệ miễn dịch và phát triển cơ bắp. Ngoài ra, vẹm còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như kẽm, selen và iốt.
• An toàn và tiện lợi: Vẹm xanh đông lạnh tại Food Patik được cấp đông ngay sau khi thu hoạch, đảm bảo giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng. Sản phẩm đã được làm sạch và sẵn sàng để chế biến, giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho người nội trợ.

Vẹm xanh đông lạnh size M/L là sự lựa chọn hoàn hảo cho các bữa ăn hàng ngày hoặc những dịp đặc biệt. Bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú, từ món khai vị đến các món chính đều mang lại sự ngon miệng và hấp dẫn.

Cách chế biến ngon nhất

Vẹm xanh có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, từ những món đơn giản cho đến các món ăn cầu kỳ trong bữa tiệc gia đình hoặc nhà hàng cao cấp. Dưới đây là một số gợi ý về cách chế biến để giữ nguyên hương vị tự nhiên và độ tươi ngon của vẹm xanh.

1. Vẹm xanh hấp bia

Vẹm hấp bia là món ăn nhanh gọn, giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt vẹm, kết hợp cùng hương vị độc đáo của bia và các loại gia vị.

• Nguyên liệu:
  • 1kg vẹm xanh đông lạnh size M/L
  • 1 lon bia
  • 2 tép tỏi băm nhỏ
  • 1 củ hành tím thái lát
  • Rau mùi, tiêu, ớt tươi
  • Nước chấm: muối, chanh, tiêu
• Cách chế biến:
  1. Rã đông vẹm xanh tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh.
  2. Làm nóng nồi, thêm dầu ăn rồi phi thơm hành tím và tỏi băm.
  3. Cho vẹm xanh vào nồi, đổ bia vào và đậy nắp hấp khoảng 10 phút cho đến khi vẹm mở miệng và chín đều.
  4. Rắc thêm rau mùi và ớt tươi, thưởng thức cùng nước chấm muối tiêu chanh.

2. Vẹm xanh nướng mỡ hành

Vẹm xanh nướng mỡ hành là món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích nhờ hương vị béo ngậy của mỡ hành và độ giòn dai của thịt vẹm.

• Nguyên liệu:
  • 500g vẹm xanh đông lạnh size M/L
  • 3 muỗng canh mỡ lợn hoặc dầu ăn
  • Hành lá, đậu phộng rang, hành phi
  • Nước mắm, đường, tỏi băm
• Cách chế biến:
  1. Rã đông vẹm xanh trong ngăn mát tủ lạnh. Sau đó, xếp vẹm lên vỉ nướng.
  2. Làm nóng mỡ, cho hành lá vào xào nhanh để làm mỡ hành.
  3. Rưới mỡ hành lên vẹm, rồi nướng ở nhiệt độ 200°C trong khoảng 5-7 phút.
  4. Rắc thêm đậu phộng rang và hành phi lên trên, thưởng thức ngay khi còn nóng.

3. Lẩu vẹm xanh chua cay

Lẩu vẹm xanh chua cay là món ăn giàu dinh dưỡng, mang đậm hương vị Việt Nam, đặc biệt thích hợp cho những buổi họp mặt gia đình.

• Nguyên liệu:
  • 1kg vẹm xanh đông lạnh size M/L
  • Cà chua, me, sả, gừng, hành tím
  • Nước mắm, đường, ớt tươi, rau thơm (rau muống, rau ngò gai, rau cải)
• Cách chế biến:
  1. Rã đông vẹm xanh, rửa sạch và để ráo.
  2. Nấu nước lẩu với sả, gừng, hành tím, cà chua và me. Nêm nếm gia vị vừa ăn với nước mắm, đường và ớt.
  3. Khi nước lẩu sôi, cho vẹm vào và đun thêm khoảng 5 phút cho đến khi vẹm chín.
  4. Thưởng thức cùng rau muống, rau cải và bún tươi.

Cách bảo quản

Để giữ được chất lượng và độ tươi ngon của vẹm xanh đông lạnh, việc bảo quản đúng cách là yếu tố quan trọng. Vẹm xanh đông lạnh tại Food Patik đã được xử lý và đóng gói hút chân không, giúp bảo quản trong thời gian dài mà không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Hướng dẫn bảo quản:

• Nhiệt độ bảo quản: Vẹm xanh đông lạnh nên được bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn. Ở nhiệt độ này, vẹm có thể giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng trong vòng 6 tháng.
• Đóng gói kín đáo: Sau khi mở gói và sử dụng một phần vẹm, bạn nên đóng gói lại thật kín hoặc chuyển sang hộp kín trước khi cho vào ngăn đá để bảo quản tiếp.
• Rã đông tự nhiên: Để rã đông vẹm, tốt nhất là để chúng trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm hoặc ngâm trong nước lạnh để giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng.

Lưu ý khi chế biến:

• Sử dụng ngay sau khi rã đông: Sau khi vẹm xanh được rã đông, nên chế biến ngay trong vòng 24 giờ để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
• Không tái đông lạnh: Nếu vẹm đã được rã đông một lần, không nên tái đông lạnh lại vì điều này có thể làm mất đi hương vị và độ tươi của vẹm.

Dịch vụ khách hàng tại Food Patik

Tại Food Patik, chúng tôi luôn đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu với tiêu chí mang đến những sản phẩm hải sản chất lượng cao cùng dịch vụ hỗ trợ chuyên nghiệp. Vẹm xanh đông lạnh size M/L tại Food Patik được nhập khẩu từ New Zealand, cam kết về nguồn gốc xuất xứ và quy trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt.

Cam kết của Food Patik:

• Sản phẩm chất lượng: Chúng tôi cam kết cung cấp các sản phẩm vẹm xanh tươi ngon, đạt tiêu chuẩn quốc tế về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Nguồn gốc rõ ràng: Mọi sản phẩm đều có giấy tờ chứng nhận về nguồn gốc, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
• Hỗ trợ khách hàng 24/7: Đội ngũ nhân viên của Food Patik luôn sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng và hỗ trợ tư vấn về sản phẩm.

Dịch vụ giao hàng:

• Giao hàng nhanh chóng: Food Patik cung cấp dịch vụ giao hàng nhanh chóng, tiện lợi với thời gian giao hàng ngắn nhất để đảm bảo vẹm xanh đến tay bạn vẫn giữ được độ tươi ngon.
• Chính sách đổi trả linh hoạt: Nếu sản phẩm có bất kỳ vấn đề gì về chất lượng, khách hàng có thể liên hệ với chúng tôi để đổi trả hoặc được hoàn tiền trong thời gian quy định.