ỐC BULOT – FZ WHOLE COOKED WHELKS

Ốc bulot (FZ Whole Cooked Whelks) là loại ốc biển cao cấp được ưa chuộng tại nhiều quốc gia, đặc biệt là tại châu Âu và châu Á. Loại ốc này có nguồn gốc từ các vùng biển lạnh của Đại Tây Dương, nơi mà nhiệt độ nước biển lạnh giúp thịt ốc trở nên săn chắc, ngọt đậm và giàu dinh dưỡng. Với vỏ ngoài xoắn ốc đặc trưng và phần thịt thơm ngon, ốc bulot thường được sử dụng trong nhiều món ăn đa dạng, từ món khai vị, món chính cho đến các món nhậu hấp dẫn.

Tại Food Patik, chúng tôi tự hào cung cấp sản phẩm ốc bulot nhập khẩu, đã được chế biến sẵn và đông lạnh theo quy trình chuẩn quốc tế, đảm bảo giữ nguyên hương vị tươi ngon cùng giá trị dinh dưỡng. Ốc bulot nguyên con đã được hấp chín, sau đó đóng gói hút chân không và bảo quản đông lạnh, giúp bạn dễ dàng chế biến mà không tốn nhiều thời gian.

Đặc điểm nổi bật của Ốc Bulot:

• Chất lượng cao cấp: Ốc bulot từ Food Patik được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các nhà cung cấp uy tín, đảm bảo kích thước đồng đều và chất lượng tươi ngon.
• Giàu dinh dưỡng: Ốc bulot chứa nhiều protein, omega-3 và các khoáng chất thiết yếu như kẽm, sắt, canxi, giúp bổ sung năng lượng và tăng cường sức khỏe.
• Tiện lợi: Với sản phẩm ốc bulot đã được chế biến sẵn, bạn chỉ cần rã đông và chế biến theo ý thích mà không cần mất nhiều thời gian sơ chế.

Cách chế biến ngon nhất

Ốc bulot là nguyên liệu lý tưởng để chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Với phần thịt săn chắc, dai ngọt, loại ốc này có thể được dùng để chế biến thành các món ăn từ đơn giản cho đến phức tạp. Dưới đây là một số cách chế biến ốc bulot phổ biến nhất.

1. Ốc bulot hấp sả

Ốc bulot hấp sả là món ăn đơn giản, giữ nguyên hương vị tươi ngon của ốc. Khi hấp, sả giúp khử mùi tanh tự nhiên của ốc, đồng thời mang lại hương thơm dễ chịu, kích thích vị giác.

• Nguyên liệu:
  • 500g ốc bulot
  • 3-4 cây sả, ớt, gừng
  • Chanh tươi, muối
• Cách làm:
  1. Rã đông ốc bulot và rửa sạch.
  2. Sả đập dập, gừng thái lát, ớt cắt nhỏ.
  3. Đặt sả và gừng dưới đáy nồi, cho ốc bulot vào và hấp chín khoảng 10-15 phút.
  4. Ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc mắm ớt.

2. Ốc bulot xào tỏi bơ

Ốc bulot xào tỏi bơ là món ăn thơm ngon với hương vị béo ngậy của bơ và tỏi phi, kết hợp với phần thịt ốc dai ngọt. Đây là món nhậu lý tưởng, rất phù hợp cho những buổi họp mặt gia đình và bạn bè.

• Nguyên liệu:
  • 500g ốc bulot
  • 50g bơ, 3-4 tép tỏi
  • Gia vị: muối, tiêu, ớt
• Cách làm:
  1. Rã đông và rửa sạch ốc bulot.
  2. Đun chảy bơ trong chảo, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm.
  3. Cho ốc vào xào nhanh tay, nêm nếm gia vị vừa ăn.
  4. Rắc thêm chút tiêu và ớt trước khi tắt bếp.

3. Ốc bulot nướng phô mai

Nếu bạn là tín đồ của các món nướng, thì ốc bulot nướng phô mai sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Vị béo ngậy của phô mai kết hợp với thịt ốc sẽ tạo nên một món ăn độc đáo, lạ miệng và đầy sức hấp dẫn.

• Nguyên liệu:
  • 500g ốc bulot
  • Phô mai mozzarella
  • Hành tây, bơ, tỏi
• Cách làm:
  1. Rã đông và tách vỏ ốc bulot, lấy phần thịt.
  2. Phi thơm hành tây và tỏi với bơ, sau đó trộn cùng thịt ốc bulot.
  3. Đặt ốc vào từng vỏ ốc, phủ phô mai lên trên và đem nướng ở 200°C trong 10-15 phút cho đến khi phô mai chảy vàng.

Cách bảo quản

Để giữ nguyên độ tươi ngon và chất lượng của ốc bulot, việc bảo quản đúng cách là điều vô cùng quan trọng. Sản phẩm ốc bulot tại Food Patik đã được chế biến sẵn và đông lạnh, nên khách hàng có thể yên tâm về độ an toàn và chất lượng.

Hướng dẫn bảo quản:

• Bảo quản đông lạnh: Ốc bulot đã được nấu chín và đóng gói sẵn, vì vậy nên bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh với nhiệt độ từ -18°C hoặc thấp hơn. Trong điều kiện này, ốc bulot có thể giữ được độ tươi ngon và chất lượng trong thời gian từ 3-6 tháng.
• Rã đông đúng cách: Khi sử dụng, bạn nên rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 12-24 giờ trước khi chế biến. Không nên rã đông bằng nước nóng hoặc lò vi sóng vì điều này có thể làm mất đi độ tươi và chất dinh dưỡng của ốc.
• Không tái đông lại sau khi rã đông: Sau khi đã rã đông, ốc bulot nên được chế biến và sử dụng ngay. Nếu còn dư, không nên để đông lạnh lại vì sẽ làm giảm chất lượng của sản phẩm.

Dịch vụ khách hàng tại Food Patik

Tại Food Patik, chúng tôi không chỉ cung cấp những sản phẩm hải sản cao cấp như ốc bulot, mà còn luôn chú trọng đến trải nghiệm và sự hài lòng của khách hàng. Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và tận tâm, chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng từ khâu chọn mua sản phẩm, tư vấn cách chế biến, bảo quản cho đến dịch vụ giao hàng tận nơi.

Các dịch vụ nổi bật của Food Patik:

• Tư vấn chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên của chúng tôi luôn sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc và tư vấn cách chế biến phù hợp nhất cho từng loại sản phẩm.
• Giao hàng nhanh chóng: Chúng tôi cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi trên toàn quốc, đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng trong tình trạng tươi ngon nhất.
• Chính sách đổi trả linh hoạt: Nếu sản phẩm gặp bất kỳ vấn đề nào về chất lượng, khách hàng hoàn toàn có thể yêu cầu đổi trả hoặc hoàn tiền theo chính sách của Food Patik.