LÕI VAI BÒ CẨM THẠCH OKACHI – TOP BLADE OKACHI MARBLE BEEF

Lõi vai bò cẩm thạch OKACHI (Top Blade OKACHI Marble Beef) là một trong những sản phẩm đẳng cấp từ Food Patik, mang lại trải nghiệm ẩm thực vô cùng tuyệt vời cho những ai yêu thích thịt bò chất lượng cao. Được nuôi dưỡng theo quy trình đặc biệt và chăm sóc kỹ lưỡng, thịt bò cẩm thạch OKACHI nổi bật với hương vị ngọt ngào, mềm mịn và độ béo ngậy hoàn hảo, tạo nên sự khác biệt so với các loại thịt bò thông thường.

Lõi vai bò cẩm thạch OKACHI có lớp mỡ phân bố đều trong thịt, không chỉ giúp thịt thêm mềm mà còn giữ được độ ẩm tự nhiên trong quá trình chế biến. Nhờ vào lớp mỡ cẩm thạch này, thịt bò khi nấu chín sẽ có hương vị đậm đà, mang đến một món ăn vừa béo ngậy vừa không bị ngấy. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc BBQ, những món steak, hoặc các món hầm, lẩu.

Phần nào của bò?

Lõi vai bò cẩm thạch OKACHI là phần thịt lấy từ vai bò, được biết đến với tên gọi Top Blade. Đây là phần thịt có chất lượng cao và được ưa chuộng trong các món ăn cao cấp. Lõi vai bò nằm ở phần vai của con bò, nơi cơ bắp hoạt động vừa phải, không quá căng thẳng, vì vậy thịt ở đây mềm và ít mỡ hơn các phần khác. Tuy nhiên, phần thịt này lại có một lớp mỡ phân bố đều, tạo nên những đường vân mỡ cẩm thạch đặc trưng, giúp cho miếng thịt trở nên ngon hơn và dễ chế biến.

Đặc điểm của Lõi vai bò cẩm thạch OKACHI:

• Mỡ cẩm thạch nổi bật: Mỡ cẩm thạch không chỉ giúp thịt mềm mà còn tạo ra một lớp vỏ giòn nhẹ khi chế biến.
• Độ mềm mại và thơm ngon: Phần thịt này ít xơ, mềm mại và có độ dai vừa phải, rất phù hợp với các món steak, nướng, hay lẩu.
• Hương vị đậm đà: Lớp mỡ cẩm thạch tan chảy khi nấu, giúp miếng thịt giữ được hương vị đậm đà, béo ngậy mà không hề ngấy.

Cách chế biến ngon nhất

Lõi vai bò cẩm thạch OKACHI có thể chế biến theo nhiều phương pháp khác nhau. Dưới đây là một số cách chế biến phổ biến giúp bạn thưởng thức món bò cẩm thạch này một cách ngon miệng nhất:

1. Steak Lõi Vai Bò Cẩm Thạch OKACHI

Món steak là cách chế biến đơn giản nhưng lại làm nổi bật được hương vị và chất lượng của thịt bò cẩm thạch OKACHI. Khi áp chảo đúng cách, miếng thịt sẽ giữ được độ mềm và béo ngậy, cùng lớp vỏ ngoài giòn rụm.

• Nguyên liệu:
  • 1 miếng Lõi vai bò cẩm thạch OKACHI (khoảng 250-300g)
  • Muối, tiêu đen xay
  • Bơ lạt, tỏi, và các gia vị yêu thích
• Cách chế biến:
  1. Để miếng thịt ở nhiệt độ phòng khoảng 30 phút trước khi chế biến.
  2. Ướp muối và tiêu lên miếng thịt bò, chờ khoảng 5-10 phút để gia vị thấm đều.
  3. Làm nóng chảo trên bếp, cho bơ vào chảo. Khi bơ tan chảy, cho miếng thịt vào và áp chảo mỗi mặt khoảng 3-4 phút tùy vào độ chín bạn mong muốn.
  4. Thêm tỏi băm vào chảo để tạo hương thơm, tiếp tục áp chảo cho đến khi thịt đạt độ chín vừa ý.
  5. Gắp miếng steak ra đĩa, để nghỉ trong 5 phút rồi cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức.

2. Lõi Vai Bò Nướng BBQ

Một trong những cách chế biến phổ biến và thú vị khác là nướng BBQ. Khi nướng, lớp mỡ cẩm thạch sẽ giúp thịt giữ được độ ẩm và hương vị, tạo thành một món ăn ngon lành, không thể cưỡng lại.

• Nguyên liệu:
  • 300g Lõi vai bò cẩm thạch OKACHI
  • Sốt BBQ (mật ong, xì dầu, tỏi băm, gia vị)
• Cách chế biến:
  1. Ướp thịt với sốt BBQ trong khoảng 30 phút.
  2. Làm nóng bếp nướng, nướng thịt trong khoảng 5-6 phút mỗi mặt cho đến khi thịt có lớp vỏ ngoài giòn, bên trong vẫn mềm mại.
  3. Khi thịt đã chín, lấy ra và để nguội một chút trước khi cắt thành miếng vừa ăn.

3. Lẩu Lõi Vai Bò Cẩm Thạch OKACHI

Món lẩu bò là một cách chế biến đơn giản và thích hợp cho những bữa ăn gia đình, đặc biệt là khi kết hợp với các loại rau củ tươi ngon.

• Nguyên liệu:
  • 300g Lõi vai bò cẩm thạch OKACHI (cắt lát mỏng)
  • Nước lẩu (lẩu Thái hoặc lẩu nấm)
  • Rau củ: cải thảo, nấm, đậu hũ, mỳ Udon
• Cách chế biến:
  1. Chuẩn bị nồi lẩu với nước dùng thơm ngon, đun sôi.
  2. Nhúng từng lát thịt bò vào nồi nước lẩu khi nước sôi, đợi khoảng 10-15 giây cho thịt chín tới.
  3. Lấy thịt ra và thưởng thức cùng rau củ và gia vị yêu thích.

Cách bảo quản

Để Lõi vai bò cẩm thạch OKACHI luôn giữ được chất lượng và độ tươi ngon, bạn cần chú ý đến phương pháp bảo quản đúng cách:

• Bảo quản trong tủ lạnh: Nếu bạn có kế hoạch sử dụng trong vòng vài ngày, chỉ cần để thịt trong ngăn mát tủ lạnh. Hãy bọc kín thịt bằng màng bọc thực phẩm hoặc túi zip để bảo quản lâu dài mà không bị mất chất.
• Bảo quản đông lạnh: Nếu bạn không sử dụng ngay, tốt nhất hãy cấp đông thịt ở nhiệt độ -18°C để đảm bảo không bị hư hỏng. Khi cần chế biến, bạn nên rã đông từ từ trong tủ lạnh để giữ được độ mềm và chất lượng của thịt.

Dịch vụ khách hàng tại Food Patik

Food Patik không chỉ cung cấp Lõi vai bò cẩm thạch OKACHI chất lượng cao mà còn cam kết mang lại dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo và chuyên nghiệp. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng trong mọi bước từ lựa chọn sản phẩm cho đến chế biến món ăn.

Những lợi ích khi mua tại Food Patik:

• Sản phẩm chất lượng cao: Tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều được nhập khẩu chính hãng và kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt.
• Giao hàng nhanh chóng: Chúng tôi cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi, giúp bạn nhận hàng nhanh chóng và tiện lợi.
• Tư vấn chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên của Food Patik sẽ luôn hỗ trợ bạn trong việc chọn lựa sản phẩm phù hợp, cũng như chia sẻ các công thức nấu ăn ngon nhất.