DẺ SƯỜN BÒ MỸ SWIFT/EXCEL – USA RIB FINGER

Dẻ sườn bò Mỹ SWIFT/EXCEL (USA Rib Finger) là một trong những phần thịt bò nhập khẩu được yêu thích nhất tại thị trường Việt Nam nhờ sự kết hợp giữa độ mềm mại, vị béo ngậy và hương vị đậm đà. Sản phẩm này đến từ các nhà cung cấp nổi tiếng như SWIFT và EXCEL, những thương hiệu thịt bò cao cấp hàng đầu của Mỹ. Dẻ sườn bò Mỹ có nhiều lớp mỡ xen kẽ, giúp thịt khi chế biến trở nên thơm ngon, mềm mịn mà không bị khô.

Phần thịt dẻ sườn này đặc biệt phù hợp cho các món nướng, áp chảo hoặc hầm, giữ được hương vị tuyệt vời và giá trị dinh dưỡng cao. Với hàm lượng protein dồi dào, vitamin B và các khoáng chất cần thiết, dẻ sườn bò Mỹ SWIFT/EXCEL không chỉ là nguồn thực phẩm ngon miệng mà còn bổ dưỡng, giúp cung cấp năng lượng và tăng cường sức khỏe cho gia đình.

Tại Food Patik, chúng tôi cam kết cung cấp dẻ sườn bò nhập khẩu từ Mỹ đạt chuẩn về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm, mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp ngay tại nhà.

Phần nào của bò?

Dẻ sườn bò Mỹ là phần thịt được lấy từ khu vực giữa các xương sườn của con bò. Đây là phần thịt nối liền giữa các xương, có nhiều thớ thịt xen kẽ với mỡ, tạo nên kết cấu mềm, thơm và có độ béo tự nhiên. Khác với phần sườn lớn hơn, dẻ sườn thường nhỏ hơn và có cấu trúc thịt dễ chế biến, phù hợp cho nhiều món ăn khác nhau.

Phần dẻ sườn có đặc điểm nổi bật là độ dai vừa phải nhưng lại rất mềm sau khi nấu, đặc biệt khi áp dụng các phương pháp chế biến như nướng, hầm, hoặc kho. Rib finger còn có ưu điểm là dễ dàng thấm đều gia vị, giúp các món ăn từ dẻ sườn bò luôn đậm đà và hấp dẫn.

• Dẻ sườn non: Đây là phần thịt nằm giữa xương sườn, ít mỡ nhưng vẫn giữ được độ béo ngậy tự nhiên. Khi chế biến, dẻ sườn thường mềm và thơm hơn nhờ lớp mỡ phủ bên ngoài.
• Dẻ sườn già: Đặc điểm của dẻ sườn già là phần thịt dày hơn, nhiều mỡ và thường có hương vị đậm hơn khi nướng hoặc hầm.

Cách chế biến ngon nhất

Dẻ sườn bò Mỹ SWIFT/EXCEL là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là trong các bữa tiệc nướng BBQ hoặc các món ăn truyền thống. Dưới đây là những cách chế biến phổ biến và ngon nhất từ dẻ sườn bò Mỹ:

1. Dẻ sườn bò nướng BBQ

Món nướng BBQ là một trong những cách chế biến đơn giản và giữ trọn vẹn hương vị tuyệt vời của dẻ sườn bò Mỹ. Khi nướng trên than hồng, lớp mỡ trong dẻ sườn sẽ chảy ra, thấm vào thịt, tạo nên hương thơm ngào ngạt và độ mềm mịn đặc trưng.

• Nguyên liệu:
  • 500g dẻ sườn bò Mỹ SWIFT/EXCEL
  • Nước sốt BBQ: mật ong, tỏi băm, nước tương, dầu hào, dầu mè
  • Gia vị: muối, tiêu
• Cách chế biến:
  1. Rửa sạch dẻ sườn, để ráo nước.
  2. Ướp dẻ sườn với nước sốt BBQ trong ít nhất 30 phút để thấm đều gia vị.
  3. Nướng dẻ sườn trên bếp than hoặc lò nướng ở nhiệt độ cao, lật đều hai mặt cho đến khi dẻ sườn có màu vàng đẹp mắt và thơm lừng.
  4. Dùng kèm với các loại rau củ nướng như ớt chuông, hành tây, bắp non.

2. Dẻ sườn bò hầm tiêu

Nếu bạn muốn một món ăn mềm mịn và đậm đà, thì dẻ sườn bò hầm tiêu chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Món hầm này vừa giữ được độ mềm của thịt, vừa có hương vị cay nồng của tiêu, rất phù hợp cho bữa ăn gia đình.

• Nguyên liệu:
  • 400g dẻ sườn bò Mỹ
  • Tiêu đen, tỏi, hành tím
  • Gia vị: muối, đường, nước mắm, dầu hào
• Cách chế biến:
  1. Rửa sạch dẻ sườn, cắt khúc vừa ăn.
  2. Ướp dẻ sườn với tiêu, tỏi băm và gia vị trong 30 phút.
  3. Phi thơm hành tỏi, cho dẻ sườn vào xào săn.
  4. Thêm nước vào nồi, hầm sườn trong khoảng 1-2 tiếng cho đến khi thịt mềm.
  5. Nêm nếm lại gia vị, dùng nóng với cơm trắng.

3. Dẻ sườn bò áp chảo sốt tiêu đen

Món dẻ sườn bò áp chảo với nước sốt tiêu đen đậm đà là món ăn tuyệt vời cho những bữa tối sang trọng. Thịt bò mềm, thơm kết hợp với nước sốt cay nồng sẽ làm hài lòng bất kỳ thực khách khó tính nào.

• Nguyên liệu:
  • 500g dẻ sườn bò Mỹ
  • Tiêu đen, nước tương, dầu hào, bơ lạt
  • Gia vị: muối, tiêu
• Cách chế biến:
  1. Ướp dẻ sườn với tiêu đen, nước tương và dầu hào trong 30 phút.
  2. Làm nóng chảo với một chút dầu, áp chảo dẻ sườn cho đến khi chín đều cả hai mặt.
  3. Thêm nước sốt tiêu đen vào, đảo đều cho đến khi nước sốt đặc lại.
  4. Dùng kèm với khoai tây nghiền hoặc rau củ luộc.

Cách bảo quản

Để giữ được hương vị tươi ngon của dẻ sườn bò Mỹ SWIFT/EXCEL, việc bảo quản đúng cách là điều vô cùng quan trọng:

• Bảo quản trong tủ lạnh: Nếu bạn dự định sử dụng dẻ sườn trong vòng 1-2 ngày, hãy giữ thịt trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 0-4°C. Thịt cần được bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc túi zip để tránh tiếp xúc với không khí.
• Bảo quản đông lạnh: Nếu không sử dụng ngay, bạn có thể bảo quản dẻ sườn trong ngăn đông tủ lạnh ở nhiệt độ -18°C. Thịt cần được đóng gói kín để tránh bị đông đá. Khi muốn chế biến, hãy rã đông dẻ sườn từ từ trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm để giữ được độ mềm và vị ngon.

Dịch vụ khách hàng tại Food Patik

Food Patik tự hào là địa chỉ cung cấp các sản phẩm thịt bò nhập khẩu chất lượng cao, trong đó có dẻ sườn bò Mỹ SWIFT/EXCEL. Chúng tôi luôn cam kết mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất về sản phẩm và dịch vụ.

• Chất lượng đảm bảo: Mỗi miếng dẻ sườn bò tại Food Patik đều được kiểm định kỹ lưỡng từ khâu nuôi dưỡng, giết mổ đến khi nhập khẩu, đảm bảo chất lượng tốt nhất cho người tiêu dùng.
• Dịch vụ giao hàng nhanh chóng: Khách hàng có thể dễ dàng đặt mua dẻ sườn bò Mỹ thông qua website của chúng tôi. Chúng tôi luôn đảm bảo giao hàng nhanh chóng, đúng hẹn và trong điều kiện bảo quản tốt nhất.
• Tư vấn tận tình: Đội ngũ nhân viên của Food Patik luôn sẵn sàng tư vấn cho bạn cách chọn lựa, bảo quản và chế biến thịt bò sao cho ngon nhất. Chúng tôi không chỉ cung cấp sản phẩm mà còn mang đến giải pháp cho mọi bữa ăn gia đình.

Dẻ sườn bò Mỹ SWIFT/EXCEL là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích thịt bò nhập khẩu chất lượng cao. Từ món nướng BBQ đến các món hầm đậm đà, dẻ sườn bò sẽ mang đến cho bạn và gia đình những bữa ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng.

Hãy đến với Food Patik để đặt mua ngay dẻ sườn bò Mỹ SWIFT/EXCEL, và trải nghiệm sự khác biệt trong từng thớ thịt mềm mại, thơm ngon!